Knospenbesetzte Gagelbüsche

Unser Bild für den März

Die Gagelbüsche haben für uns eine ganz besondere Bedeutung. Den Gagel ernten wir für unser Gagelbier!

Wenn bei der Ernte an den Blättern, Stängeln und Blütenständen ein wenig gerieben wird, dann riecht es nach ätherischen Ölen denn dort befinden sich Öldrüsen. Letztendlich ein Erlebnis für alle Sinne.